Canasuc
Sucres d’exception faits main
Canasuc crée et façonne à la main des sucres de canne décoratifs pour les cafés, hôtels et restaurants. Morceaux moulés en forme de cœurs, de roses, de plumes ou d’oiseaux, bâtonnets de sucre candi, sucres à clipser sur le bord de la tasse : de petits objets qui accompagnent le café ou le thé d’une note esthétique et inattendue.
Née au début des années 1990 de l’idée d’adapter le bâtonnet de sucre candi à l’expresso — d’où son nom, la « petite canne de sucre » —, la maison cultive ce savoir-faire depuis près de trente ans dans son atelier près de Fontainebleau.
Une gamme pensée pour le service
- Sucres en morceaux à servir au sucrier ou à poser sur la soucoupe
- Sucres emballés individuellement, en version roux, blanc ou bio
- Sucres à clipser sur le bord de la tasse
- Bâtonnets de sucre candi à remuer dans les boissons chaudes
- Sucriers décoratifs, véritables pièces de table
Des sucres à vos couleurs
Canasuc personnalise les emballages individuels au nom ou au logo de votre établissement, et peut créer des sucres façonnés à partir d’un logo, d’un emblème ou d’initiales. Une attention discrète, qui prolonge l’identité du lieu jusque dans la tasse.
Un savoir-faire artisanal
Chaque création commence par un dessin — une fleur, un animal, un symbole — et demande souvent des dizaines de prototypes. Le sucre est ensuite façonné à la main, séché lentement puis démoulé, pour obtenir des pièces à la fois délicates et régulières.
Des engagements concrets
- Sucre de canne exclusivement, avec une gamme bio
- Fabrication artisanale en France, dans l’atelier près de Fontainebleau
- Créations originales, dessinées par la maison
- Personnalisation possible pour les professionnels
Ils lui font confiance
L’Hôtel Dame des Arts (emballages personnalisés), l’Hôtel du Palais à Biarritz (sucres emballés à son logo) et la Maison Pierre Hermé (sucres personnalisés) font notamment appel à Canasuc.
Les créatrices derrière la marque
Eva Beschemin et Brigitte Texier, codirigeantes
En 2020, Eva Beschemin et son associée Brigitte Texier reprennent Canasuc. Elles perpétuent le savoir-faire artisanal de la maison et développent les créations sur mesure pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et les marques.
Contact : Eva Beschemin — Canasuc, près de Fontainebleau — canasuc.com ou via le collectif ci-dessous.